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| दूध में अदरक मिलाकर पीने से कटती है बीमारियां, जानें कब पीएं |
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अदरक वाली चाय पीने में जितनी स्वादिष्ट लगती है उतनी गुणकारी भी होती है। वैसे अदरक बहुत गुणकारी होती है। अदरक के फायदों के बारे में तो अधिकतर लोगों को पता है लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि अगर अदरक को दूध में मिलाकर पिया जाए तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाने के कारण चाहे सर्दी-जुकाम हो या वायरल फ्लू, मरीज को अदरक के सेवन की सलाह दी जाती है। वैसे भी दूध को सबसे पौष्टिक और पूर्ण आहार माना जाता है। जब आप इसमें अदरक मिला देते हैं तो आप इन दोनों पौष्टिक चीजों के फायदे एक साथ हासिल कर लेते हैं। आइए जानते है कि दूध में अदरक मिलाने से क्या-क्या फायदा हो सकता है।
अदरक का दूध बनाने की विधि- अदरक का दूध बनाने के लिए दूध को गर्म करके उसमें अदरक के छोटे-छोटे टुकड़े डालकर उबालें और फिर छान लें। आप चाहें तो अदरक को पीसकर भी डाल सकते हैं। रात को सोने से पहले इस दूध का सेवन फायदेमंद होता है। पाचन शक्ति बढ़ाती है अदरक का दूध पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है। यह कब्ज, पेट दर्द, एसिडिटी, एसिड रिफ्लक्स से पाचन तंत्र की रक्षा करती है। नाश्ता करने के बाद अदरक का दूध पीना पाचन तंत्र के लिए काफी फायदेमंद होता है। इम्यूनिटी बढ़ाता है मौसम बदलते ही कुछ लोग तुरंत सारी-जुकाम या फ्लू की चपेट में आ जाते हैं। दरअसल ऐसा उनकी कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण होता है। इसलिए उन लोगों को अदरक दूध का सेवन ज़रुर करना चाहिए। अदरक के एंटी बैक्टीरियल गुण शरीर में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करते हैं और शरीर को संक्रामक बीमारियों से बचाते हैं। गठिया की छुट्टी दूध में मौजूद कैल्शियम और पोटैशियम हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद हैं। दूध से हड्डियों की कमजोरी दूर होती है वही अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होने के कारण हड्डियों की सूजन कम होती है। इसीलिए यह ड्रिंक ऑस्टियोपोरोसिस के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे पीने से गठिया के दर्द से जल्दी आराम मिलता है। गले की खराश दूर होती है गले में खराश होने पर अदरक दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है। इससे न सिर्फ गले की खराश जल्दी दूर होती है बल्कि यह गले का इंफेक्शन भी जल्दी ठीक हो जाता है। अगर आप गले की खराश से पीड़ित हैं तो रात में सोने से पहले अदरक दूध पिए और इसके एक घंटे बाद तक पानी न पियें। पेट का दर्द करता है दूर अदरक के इस्तेमाल से भी ख़राब पेट को सही किया जा सकता है.अदरक में भरपूर मात्रा में एंटीफंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण मौजूद होते है जो पेट दर्द से आराम दिलाने का काम करते है। एक चम्मच अदरक पाउडर को दूध में मिलाकर पीने से आराम मिलता है। |